20 September 2022

Lernen Sie, wie man die Karst-Oliven erntet und ihr kostbares Öl gewinnt

Der Herbst ist der Monat der Ernte, und gerade in Triest gibt es eine Besonderheit, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten: das kostbare Öl, das aus den Olivenhainen am Meer gewonnen wird. Vom 8. Oktober bis zum 26. November öffnet die Firma FiorRosso aus Triest jeden Samstag die Tore ihres Betriebs für die Olivenernte und die Verarbeitung zu dem geschätzten Karstöl.

Programm des Tages
8.30 Uhr – Treffen der Teilnehmer auf dem Bauernhof: Darstellung des Olivenanbaus in der Region
Gebiet, Techniken und Erntemethoden;
9.15 Uhr – Kaffeepause
9.30 Uhr – Beginn der Erntearbeiten;
12.00 Uhr – Imbiss mit Verkostung von lokalen Produkten;
13.30 Uhr – Wiederaufnahme der Erntearbeiten
16.00 Uhr – Überführung der Oliven in die Mühle;
16.30 Uhr – Beginn der Olivenverarbeitung: Erläuterung des Extraktionsprozesses und der Eigenschaften der Öle
18.30 Uhr – Verkostung des neuen Öls;
19.00 Uhr – Verteilung des Öls, das aus den am Tag geernteten Oliven gewonnen wurde, an die Teilnehmer

Die Kosten betragen 85,00 € pro Person.

Alle Teilnehmer müssen im Besitz eines vom Hotel ausgestellten Papiergutscheins sein und die Reservierung muss spätestens 48 Stunden vor der Veranstaltung am Samstag erfolgen.

Der Bauernhof stellt 1 Kleinbus für den kostenlosen Transport vom Hotel zu seinem Gelände zur Verfügung.
Der Bauernhof stellt einen Minibus für den kostenlosen Transport vom Hotel zu seinem Gelände zur Verfügung, der natürlich reserviert werden muss, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.

Empfohlene Kleidung ist Sportkleidung.

Alle Besucher erhalten: Schutzbrille, Handschuhe, Harke, Hut,
Snack, 1 Flasche natives Olivenöl extra (500 ml), das vor Ort abgefüllt wird.